A közelmúltban a Magyar Kézművességért Díj arany fokozatát kapta meg a Békebeli Cukrászat. – Ez a díj nem csupán üzemünk és vendéglátásunk színvonalát ismeri el, de a Békebeli Cukrászat szezonális és regionális kezdeményezéseit is, mint most például a 650 éves Cegléd tiszteletére alkotott meggyes-mandolás kormányzótorta, vagy a 40 éves Rubik kocka ihlette Rubik-desszertünk – nyilatkozta lapunknak Lajos Mary, a cukrászat vezetője.
– Az Ipartestületek Országos Szervezete által kiadott elismerés értékét az is emeli, hogy ritkán kapják cukrászüzemek. Nagyon örülök, hogy Magyarországon is elismerik a munkánkat, a francia, svájci társcukrászatok munkatársai már eddig is rácsodálkoztak műhelyünkre, technológiai felszereltségünkre. Külföldön már eddig is nagy becsben tartották a kézzel, válogatott alapanyagokból, nagy gondossággal készült termékeket. Reméljük, hogy itthon is növekedhet majd a vásárlói bizalom, a kézműves termékek elismerése.
