22.2 C
Cegléd
2025. szeptember 18. csütörtök
spot_img

Batátakaland – Délután szedtük, este ettük

Tavasszal egy ceglédberceli ismerősömtől kaptunk háromféle batátát, azaz édeskrumplit és útmutatót is hozzá, hogyan kell nevelni, gondozni. Én azt hittem csak el kell ültetni, mint a krumplit. De nem, megvan a menete mindennek. Batátát nevelni nagyon macerás dolog.

Április végén hosszára fektetve félig homokba, félig betemetve locsolni és dédelgetni kell. Nehezen indultak a hajtások, amiket májusban kellett volna kipalántálni, mint a paprikát. A hajtások leveléből, alulról felfelé haladva három-négy levelet le kell törni és odáig ültetni. Ezt meg is tettük, de késve, június 10-én bízva, hogy lesz termés is. Locsolgattuk, szépen növekedtek és egyre több levél jelent meg rajtuk. 40-50 cm-re palántáltuk őket, a területet, mint a fű oly szépen beterítették. Később különböző színű virágok jelentek meg. Most október 21-én szedtük fel, nagyon örültünk, ahogy a földből előbukkant a sok batáta. Különböző virágszínek alatt sárga, lila és fehér batáták örvendeztettek meg minket. Köszönhető a Teremtőnek, a természetnek és a mi munkáknak is. Este a lányom mindháromféle termésből sütött egészben és gusztusosan tálalta füstölt szalonnával, vajjal, ecetes lilahagyma salátával.

Az édesburgonyának különböző élettani hatásai vannak, magas antioxidáns tartalmú, segít stabilizálni a vércukorszintet, mivel lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz és rengeteg vitamin van benne. És főként az éhség ellen jó!

Csodás a természet és a föld, ami mindent megad, de tennünk is kell érte! Sajnos Cegléd környékén is sok terület gazdátlanul van elhagyva, pedig rengeteg mindent lehetne termelni rajtuk és örömet is szereznének gazdájuknak a növekvő termények.

Józsi Bá

Hasonló hírek

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Kérjük, írja be véleményét!
írja be ide nevét

Friss híreink

Törteli utcatáblák közadakozásból

A Ceglédhez közeli Törtelen járóknak feltűnhetett a közelmúltban, hogy...

Ceglédi lovas lányok országos sikere Simonpusztán

Augusztus végén (2025.08.30–31.) rendezték meg a Magyar Lovassport Szövetség...

Rongálás a Vörösmarty játszótéren

Ifj. Károly Ferenc önkormányzati képviselő számolt be közösségi oldalán...

Letartóztatták a ceglédi piaci betörőt

2025.szeptember 9-én hajnalban a ceglédi rendőrök gyorsan elfogták azt...

Tájékoztatás Cegléd város vízhálózatának karbantartásáról

Tájékoztatás Cegléd város vízhálózatának karbantartásáról Ezúton tájékoztatjuk Tisztelt lakosságot, hogy...