A pályázat zárt, magánszemélyek nem indulhatnak rajta, csak működési engedéllyel rendelkező ceglédi cukrászdák, pékségek. Minden versenyző maximum 3 tortával nevezhet. Nevezési díj nincs!
A nyertes torta lesz a Kossuth Emlékév tortája lesz, amely 2013. szeptemberétől, 2014. szeptemberéig tart majd. A Kossuth emlékév megszervezésével ünnepeljük városunk 650 éves fennállását. Tisztelgünk a városunk alapító atyái előtt. A nyertes receptet nyilvánosságra hozzuk és a nyertes torta a Kossuth Toborzó Ünnepély után árusítható lesz. Új, kreatív, de elsősorban magyaros ízvilágú, az ünneppel összefüggésbe hozható tortákat várunk.
A versenymunkáknak mandulát és diót tartalmazniuk kell, illetve gyümölcstartalmú tortánál ügyelni kell arra, hogy olyan gyümölcs felhasználásával készüljön, amely egész évben kapható. A beadott munka ne dísztorta legyen, hanem olyan, amelyet cukrászdában is lehet árusítani. A versenymunkák kizárólag olyan alapanyagokat tartalmazhatnak, amelyek a XIX. században is beszerezhetőek voltak, pl. vaj. Ezért a torták nem tartalmazhatnak: aromákat, fondokat, növényi tejszínt, margarint és modell burkolóanyagot.
A nyertes pályázó vállalja, hogy a pontos receptet mindennemű ellenszolgáltatás nélkül Cegléd Város Önkormányzatának rendelkezésére bocsájtja, amely azt nyilvánosságra hozza. A nyertes cukrászdának külön sajtótájékoztatót szervezünk, közéleti személyek, ceglédi hírességek részvételével.
Nevezési határidő: 2013. szeptember 13. A jelentkezéseket a laszlo.ditta@cegled.hu e-mail címre kérjük küldeni a pontos recepttel mellékelve.
A tortákat 2013. szeptember 18-án, szerdán délelőtt 10-11 óra között kérjük a Városháza dísztermébe beszállítani.
További információ: László Ditta, rendezvényszervező: 53/500-287
(A kép illusztráció!)
