A világ legelismertebb cukrászati felsőfokú képzési intézményében a párizsi École Akadémián vehette át diplomáját november közepén Lajos Mary, a Békebeli Cukrászat vezetője. A ceglédi cukrász a patinás intézményben Jean-Michel Perruchon és Gaél Majchzak tanítványaként tanulta ki a cukrászművészet fortélyait.
Fotó: Lajos Mary Jéróme De Oliviera francia cukrász-világbajnokkal
