21 C
Cegléd
2025. október 23. csütörtök
spot_img

Korai szüret

Idén korábban kezdődött meg a szüret a Cegléd környéki szőlőkben a szokatlanul hosszú kánikula miatt. – Általában szeptember 10. körül szoktuk megkezdeni a szüretet, de az óriási hőség miatt három héttel korábban kezdtünk a rozébort adó szőlőkkel. – számolt be Kökény Benő borász. – Egyelőre úgy látjuk, szép évjárat lesz az idei, jó a cukor és savtartalom is. De az lenne az optimális, ha kicsit hűvösebbre fordulna az idő, mert a különböző szőlőfajták gyakorlatilag összeértek, mindet szinte egyszerre kellene leszedni, a feldolgozási kapacitás viszont  nem végtelen.
Kökény Benő borász attól tart, hogy a nagy melegben túlérik a szőlő, ami a savak elégésével jár, pedig az borok karakterességéhez szükségesek. Az új borok minőségéről biztosat Márton nap környékén tudhatunk meg, melyeket hagyományosan ekkor mutatnak be a közönségnek.

Hasonló hírek

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Kérjük, írja be véleményét!
írja be ide nevét

Friss híreink

Kundalini jóga meditáció: az önismeret útja

A világ folyamatosan változik, gyakran hektikus tempót diktálva. Az...

Ipari porszívóval is megoldhatjuk a szőnyegtisztítást

A szőnyeg fontos része minden ingatlannak, helyiségnek, irodának. Azonban...

Elraboltak egy nagykőrösi férfit

A Pest vármegyei rendőrök elfogták azt a 33 éves...

Súlyos buszbaleset Szolnokon

Súlyos közlekedési baleset történt szerda reggel Szolnokon: a Varga...

Tanulók a középpontban

A MORVAY Autósiskola tulajdonosa Morvay Zoltán 2005 óta oktatja...