November 22-én nyílt kiállítás a Békebeli Cukrászdában a cukrászatvezető, Lajos Mary olaszországi útján készült fotókból. Hegedüs Ágota alpolgármester Cegléd cukrász nagyköveteként köszöntötte a szervezőt, aki a ceglédi édességekkel is viszi a város jóhírét a világban.
Pataki János, a Cukrász Ipartestület elnöke beszédében felhívta a figyelmet arra, hogy tudatos kutató munkáról van szó. A fiatal kutatócsoportok felpezsdítik a cukrászatot itthon is, mert a külföldi recepteket a magyar ízléshez igazítják. A külföldön sikereket elérő magyar cukrászok pedig az országnak is nagykövetei, akikről “aranybetűkkel írnak majd a történelemkönyvek.”
A megnyitón részt vett az egyik toscanai cukrász is, a túrán résztvevő magyar cukrászok pedig összefoglalták élményeiket. Lajos Mary elmondta a kiállításnak lesz folytatása is, tavasszal egy franciaországi utazás élményeiről is beszámolnak. Több fotó itt…
Toscanai fotók a cukrászdában
