Idén május 28-án már IX. alkalommal rendezték meg az országos hírű laskafesztivált, a Nógrád megyei alig ezer fős Kazáron. Összesen hetven csapat indult, amelyeknek – némi nevezési díj ellenében – gázpalackot, tűzhelyet, egységesen kulturáltan kialakított főzőpontokat, és helyileg nyomtatott, egyforma feliratokat biztosítottak.
A Ceglédi Ipartestület, Kisméhecske kifőzde, és a Városvédő Egyesület összefogva, közös csapattal nevezett a fesztiválra, amelyre csoportos látogatást is szerveztek. Igazi majálisi kavalkáddal találkoztak.
A szépen sorban elhelyezett főzőhelyek, kézműves árusok között fel-alá hullámzó tarka tömeg, a levegőben műrepülő figurákat bemutató modellek és repkedő dron fogadta Őket.
A központi színpadon a környező települések felnőtt és gyermek csoportjai folyamatos műsort adtak. Ez mellett a csöppnyi falu még sok érdekes látnivalót kínált. A tájház, gyufacímke, csipke, vasaló, maci és baba múzeumok mellett, különleges riolittufa képződményeket is meg lehetett tekinteni.
Kazáron laskának nevezik a tűzhely csupasz platniján sütött krumplis tésztát, amelyet kínálnak natúron, vagy túró és finom lekvár ízesítéssel. Kóstolni lehetett még, az általunk is ismert tócsnit, különféle fűszerekkel elkészítve.
A ceglédiek közösen készítették elő a csülkös öreglebbencset, amellyel tisztességesen helytálltak a kiélezett versenyben.
A kazári polgármestert és a falut képviselő csapatot meghívták a ceglédi laskafesztiválra, amelyet tisztelettel, örömmel elfogadtak.
Kocsis István
