A Zöldházak Cukrászda gesztenyepiskótás körtekrémtortája lett Kossuth Tortája – jelentették be a korábban a Kossuth Napokra épülve meghirdetett pályázat eredményét. A nyertes torta egyben a Kossuth Emlékév tortája is lesz, amely ez év szeptemberétől jövő év szeptemberéig tart és mellyel a város fennállásának 650. évfordulóját ünneplik majd.
Első alkalommal hirdette meg Cegléd Város Önkormányzata 2013-ban Kossuth Torta pályázatát. A nem véletlenül Cegléd egyik emblematikus rendezvénye köré hirdetett verseny nyertes tortáját szeptember 18-án ismertették a sajtó képviselőivel a Városházán. A pályázatra csak ceglédi cukrászdák, pékségek jelentkezhettek és fontos kikötés volt, hogy a versenymunkáknak mandulát és diót kellett tartalmazniuk, illetve gyümölcstartalmú tortánál ügyelni kellett arra, hogy olyan gyümölcs felhasználásával készüljön, amely egész évben kapható. A versenymunkák továbbá kizárólag olyan alapanyagokat tartalmazhattak, amelyek a XIX. században is beszerezhetőek voltak, ezért nem tartalmazhattak aromákat, fondokat, növényi tejszínt, margarint és modell burkolóanyagot.
Földi László polgármester az eredményhirdetésen elmondta: örül annak hogy a Kossuth évforduló kapcsán meghirdették a torta versenyt, aminek nem rejtett célja a hagyományteremtés. Hozzátette: bízik abban, hogy a későbbiek folyamán egyre több helyi cukrászda fog résztvenni a kiírt pályázaton. A gesztenyepiskótás körtekrémtorta után a szintén Zöldházak Cukrászda jóvoltából készített mandulás kajszitorta a második, míg a Korona Cukrászda diós mandulatortája a harmadik helyen végzett. A zsűri tagjai Terecskei Rita, a Zanzibár zenekar énekese, Földi László polgármester, Kiss Zoltán a Cukrász Ipartestület mestercukrásza, valamint Baranyi Tibor és Huszár Péter, az Unghváry László Kereskedelmi és Vendéglátóipari Szakközépiskola igazgatója és szakoktatója voltak.
A versenyre jelentkezett tortákat a mai napon történő, a XVIII. Kossuth Toborzó ünnepélyes megnyitóján tálalják majd fel. A nyertes receptet nyilvánosságra hozzák és a nyertes torta a Kossuth Toborzó Ünnepély után árusítható lesz.
